Thực phẩm tăng IQ cho bé tuổi ăn dặm

Theo các nhà khoa học, não bộ của trẻ phát triển mạnh mẽ và gần như hoàn thiện đến 70% trong giai đoạn từ 0-3 tuổi. Do vậy, xin mách mẹ 7 loại siêu thực phẩm giúp bố sung và phát triển trí não trẻ ngay từ những năm tháng đầu đời nhé.

1. Bột yến mạch cho bữa sáng

Theo nghiên cứu của các nhà khoa học thuộc trường đại học Tufst – Hoa Kỳ, những trẻ em được ăn sáng bằng bột yến mạch và ngũ cốc lạnh với sữa khi được làm bài kiểm tra về trí nhớ luôn có điểm số cao hơn những trẻ còn lại. Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng mức độ  hoàn thành những nhiệm vụ phức tạp của trẻ cũng liên quan rất nhiều đến loại thức ăn trẻ ăn vào sáng hôm đấy.

Cháo yến mạch sẽ là một gợi ý tốt cho mẹ chế biến bữa sáng cho con (ảnh minh họa)

Thực tế, có tới 2/3 trẻ có khả năng ghi nhớ - một yêu cầu rất cần thiết trong môn toán học – tốt hơn khi được ăn sáng bằng bột yến mạch. Yến mạch làm chậm lại và kéo dài thời gian xâm nhập của glucose vào máu, do đó tăng cường khả năng nhận thức

2. Cá ngừ và cá hồi

Hai loại cá là cá ngừ và cá hồi vốn nổi tiếng giàu Omega 3 – một loại chất béo rất tốt cho não bộ. DHA là một loại axit béo Omega 3 và cũng là thành phần chính cấu tạo nên võng mạc mắt. Không ai còn nghi ngờ về việc lượng DHA thấp sẽ liên quan trực tiếp đến trí thông minh, tầm nhìn và hành vi của trẻ.
Các mẹ có thể bắt đầu cho bé làm quen với cá hồi và cá ngừ từ tháng thứ 7-8 của giai đoạn ăn dặm.

3. Các loại hạt

Nếu bé không thích ăn cá hoặc chưa đến giai đoạn ăn thịt tanh, mẹ có thể thay thế bằng cách nghiền nhuyễn các loại hạt như óc chó, hạnh nhân... và cho vào cháo hoặc sinh tố. Các loại hạt trên là nguồn Omega 3 thực vật cực kỳ dồi dào cho con yêu.

4. Dâu tây và quả việt quất tăng cường khả năng tập trung

Mẹ có thể chọn mua dâu tây và cắt nhỏ hoặc ép lấy nước cho bé ăn vào bữa chiều (ảnh minh họa)

Trái cây và rau là những thực phẩm chứa chất chống oxy hóa – loại chất có liên quan mật thiết đến việc cải thiện trí nhớ và chức năng não. Nghiên cứu cho thấy trong các loại trái cây, dâu tây và việt quất là hai loại quả đặc biệt vượt trội hơn cả về hiệu quả trong việc phối hợp, tập trung và tăng cường trí nhớ ngắn hạn. 

5. Trái cây khô giúp tỉnh táo

Trái cây khô có chứa nhiều sắt giúp tinh thần minh mẫn và tăng năng lượng cho cơ thể. Vì vậy, nếu bé đã có thể nhai thức ăn thô, mẹ nên chuẩn bị thêm một chút nho hoặc quả anh đào khô cho bữa trưa của bé nhé. Nướng bánh bông lan với nho khô cũng là một ý tưởng không tồi giúp kích thích vị giác trẻ.

6. Sữa chua giúp trẻ nâng cao khả năng học tập

Nghiên cứu của các nhà khoc học cho thấy trẻ ăn các loại thực phẩm giàu canxi vào bữa sáng sẽ có khả năng học tập cao hơn. Canxi đồng thời còn giúp xương chắc khỏe và tinh thần minh mẫn. Do đó, mẹ đừng quên cho con ăn sữa chua hàng ngày nhé. Sữa chua làm từ sữa mẹ sẽ là một gợi ý tốt cho bé yêu

7. Trứng giúp nhớ lâu

Trứng rất giàu choline – một loại chất được cơ thể dùng nhiều để sản xuất ra chất dẫn truyền xung thần kinh. Trứng đồng thời cũng là nguồn Omega 3 phong phú. Ăn trứng giúp trẻ có trí nhớ tốt hơn và lâu hơn. Tuy nhiên, vì trứng rất dễ gây dị ứng ở trẻ sơ sinh, do đó mẹ chỉ nên cho con làm quen với trứng tùy theo độ tuổi như sau:

- Trẻ 6 - 7 tháng tuổi: chỉ nên ăn 1/2 lòng trứng gà/bữa, ăn 2-3 lần/tuần

- Trẻ 8-12 tháng tuổi: ăn 1 lòng đỏ/bữa, ăn 3 - 4 bữa trong 1 tuần.

- Trẻ trên 1 tuổi: nên ăn 3-4 quả trứng/tuần. Ăn cả lòng trắng.

Có thể nói, dù cho trẻ ăn các loại siêu thực phẩm giúp thông minh kể trên, mẹ cũng lưu ý không nên lạm dụng và cho con ăn lặp đi lặp lại một món duy nhất.

Hãy nhớ: Đảm bảo cho con một chế độ ăn đầy đủ dinh dưỡng cân bằng giữa các nhóm thực phẩm như rau, hoa quả, protein động vật và các loại ngũ cốc là phương pháp tốt nhất giúp bé yêu thể hiện tốt tại trường lớp.

Read More

Cách trị biếng ăn cho trẻ

Sự biếng ăn của trẻ đôi khi xuất phát từ những nguyên nhân khác. Thông thường khi nấu nướng, bạn chế biến món ăn theo khẩu vị của mình; nghĩa là bạn nấu món ăn mà chính bạn thích. Nhưng biết đâu, bé lại có khẩu vị hoàn toàn khác và cái món "chủ lực" của bạn thì bé lại ghét cay ghét đắng?

Làm thế nào để trẻ thích ăn hay chí ít thì cũng không sợ ăn?

1. Chỉ nên gợi ý cho bé ăn khi bé đã đói. Trẻ em thường chối bỏ thức ăn chẳng qua vì chúng chưa kịp đói. Thằng bé lười ăn của bạn hình như không bao giờ thấy đói? Cũng có thể do bạn đã không cho bé cơ hội ấy. Hãy thử trong vài ngày liền không liên tục ép bé ăn. Hãy đợi để tự bé phải nhắc đến bữa ăn.
2. Khi đã quan sát được lúc nào bé thường thấy đói, bạn hãy cho bé ăn vào những giờ cố định. Trẻ em thích cuộc sống điều độ.
3. Hãy giảm số bữa ăn. Một đứa trẻ 3 tuổi thực sự không cần đến 5 bữa mỗi ngày. Giữa bữa sáng và bữa trưa, thay vì cho ăn cháo hay một lưng cơm, bạn hãy cho bé một quả chuối hay miếng đu đủ, có thể sau đó bé sẽ ăn trưa một cách ngon lành.
4. Hãy giảm những bữa ăn vặt. Bạn thử xem liệu bé có hay ăn vặt không? Vài cái kẹo, một gói bim bim, tưởng như không là gì cả nhưng lại ảnh hưởng rất nhiều đến sự ngon miệng của trẻ.
5. Hãy giảm khẩu phần ăn của bé. Một bát cơm đầy có ngọn quả không kích thích sự thèm ăn của bé chút nào. Trái lại là đằng khác - nó khiến trẻ sợ và ngán. Sẽ hoàn toàn khác nếu trước mặt bé là một miếng thịt nho nhỏ, một chút xíu cơm và vài thìa canh. Ngần này thì có thể ăn được. Mà ngần ấy cũng đủ để một đứa trẻ hai tuổi no bụng.
6. Hãy quan tâm đến tính đa dạng của các món ăn. Nếu ngày nào bạn cũng dọn cho bé món trứng đúc thịt, thì chẳng có gì ngạc nhiên khi nó không muốn ăn. Nếu bữa sau, bạn cho bé một khúc cá rán hay một bát súp sườn hầm khoai tây, củ cải, bạn sẽ thấy là ít ra thì bé cũng thử.
7. Bạn hãy cố gắng để các món ăn bày lên bàn trông thật màu sắc và ngon lành. Bên cạnh những búp súp lơ trắng là những cánh hoa cà rốt màu cam rực, bên cạnh những khúc đậu đũa xanh có cà chua đỏ... Một sáng kiến rất hay là món salad thập cẩm: cà rốt, ớt ngọt, giá đỗ, khoai tây, dưa chuột...
8. Hãy để cho bé tự chọn. Trước khi nấu ăn, bạn hãy hỏi bé: "Con thích ăn gì nào?" và đưa ra một thực đơn mà bạn có thể làm để bé chọn. Có thể bé sẽ chẳng chọn gì cả, biết làm sao được! Nhưng cũng có thể bé sẽ thích một món nào đó.
9. Hãy chấp nhận một số ý thích trái khoáy của bé. Nếu bé nhất định đòi uống sinh tố cà chua với cam, bạn đừng lấy đó làm điều bực mình, hãy làm cho bé. Đó chẳng qua là khẩu vị. Nếu bé chỉ thích bánh mì kẹp hình tam giác hay uống sữa bằng ống hút, bạn cứ chiều theo ý thích của bé, chắc chắn rồi đến lúc bé sẽ chán.
10. Đừng ép bé ăn cái mà nó không thích. Thay vì thịt, bạn có thể cho bé ăn trứng, cá hoặc giò, xúc xích. Nếu bé sợ rau, thì thay vì bực bội, bạn hãy cho bé ăn thêm trái cây.
11. Bạn đừng cố giấu những thứ bé không thích ăn vào các món ăn. Vì chắc chắn bé sẽ phát hiện ra và sẽ không chịu ăn gì nữa. Và nguy nhất là bạn đã làm nó ghét cái món mà đến nay nó vẫn thích.
12. Bạn có thể dùng chiến thuật "bình mới rượu cũ". Thay vì cho bé ăn thịt với cơm, bạn kẹp thịt vào bánh mì. Bạn có thể cho canh vào cốc như một thứ đồ uống thay vì để ở bát như thường lệ. Bạn thử xay trái cây rồi cho vào ngăn đá cho đông sệt lại, có thể bé sẽ thích hơn?
13. Chỉ có bé uống sau bữa ăn, chứ không để vừa ăn vừa uống, đặc biệt là trước bữa ăn. Nếu trước bữa ăn, dạ dày bé tẹo của bé đã được làm đầy bằng nước ngọt thì đương nhiên là suất ăn trưa không còn quyền cư trú trong đó nữa.
14. 14. Cứ để cho bé ăn lâu như nó thích. Việc bé nhẩn nha cả buổi trưa không có nghĩa là bé biếng ăn. Có thể việc tự ăn vẫn là quá khó đối với bé. Thậm chí cả khi bạn thấy bữa ăn dường như không bao giờ kết thúc, thì cũng đừng tỏ ra sốt ruột. Bé chỉ cần biết là bạn muốn nó kết thúc bữa ăn, nó sẽ đẩy bát cơm ra xa ngay. Vì điều đó dễ hơn so với việc xúc cơm cho vào miệng, rồi phải ngậm, nhai, nuốt!
15. Các bạn hãy cùng ngồi ăn bên bàn ăn gia đình. Ngồi ăn một mình thật buồn chán. Nếu bố kể chuyện có một con chim đến làm tổ trong vườn nhà thế nào, mẹ thì kể một chuyện vui khi đi chợ... Thế là bé vừa ăn vừa dỏng tai nghe, quên khuấy cái bát cơm đáng ghét.
16. Bạn đừng bón cho bé, hãy để nó tự ăn. Phần lớn trẻ 2-3 tuổi sẽ ăn nhiều hơn nếu mẹ để chúng tự ăn. Nếu mẹ cứ bón mãi, dần dần bé nhận thấy rằng ăn đúng là một việc khó chịu, chẳng khác gì gội đầu hay uống thuốc, cũng là mẹ làm cho bé. Hãy làm sao để bé thấy rằng được ăn là niềm vui, giống như chơi một trò chơi vậy.
17. Bạn nên biết rằng "không" là một câu trả lời cần thiết. Không bao giờ ép bé ăn thêm thìa cơm cuối cùng. Nếu bé nói rằng nó đã no, hãy để bé đặt bát xuống, còn bạn không bình luận gì về chuyện đó.
18. Hãy để bé cùng tham gia nấu nướng. Bé sẽ thấy rau muống mà bé tự tay nhặt, hay món thịt mà bé tự tay trộn gia vị sẽ ngon hơn rất nhiều.
19. Bạn hãy quan tâm đến không khí của bữa ăn. Sự vội vã, lộn xộn, những xung khắc hàng ngày giữa bố và mẹ sẽ làm bé ăn mất ngon.
20. Bé không nhất thiết phải ăn hết khẩu phần ngay một lúc. Bạn hãy thử chia nhỏ khẩu phần của bé, ví dụ bé có thể ăn bữa giữa buổi sau lúc đi dạo, hoặc một bát cháo nhỏ trước lúc bé ra sân chơi với các bạn. Có thể không khí trong lành sẽ khiến cho món thịt bò xào mà bé rất ghét trở nên ngon hơn.

Tham khảo nhiều mẹo hay tại www.bantayme.vn
Chúc các bà mẹ và ông bố chăm sóc con tốt!

Read More

Chọn ghế ngồi trên xe máy phù hợp cho bé

Nhiều vụ tai nạn đáng tiếc xảy ra cũng chỉ vì bố mẹ không có biện pháp bảo đảm an toàn cho trẻ khi đi xe máy. Những lúc thế này, bạn có thể chọn ghế mây, ghế inox... khá chắc chắn cho bé.

Chị Linh, quận 2, TP HCM cho biết, khi đi trên đường, chị chứng kiến không ít người cứ cho con vô tư đứng đằng trước xe tay ga, bình thường thì không sao nhưng một lần có ông bố đang đi, vì lách chiếc ô tô nên phải phanh lại đột ngột, làm em bé ngã chúi vào mặt đồng hồ xe.

Theo chị Linh, có nhiều người còn đặt cả ghế nhựa đằng trước làm chỗ gác chân cho bé, như vậy tuy cũng tiện lợi nhưng nếu không có kèm theo dây địu quấn vào người bố mẹ thì lúc bé ngủ gật cũng khá nguy hiểm, nhiều bé còn vừa ăn uống, vừa nhún nhảy khi đứng phía trước xe nữa. 

"Mình hạn chế cho bé Đậu nhà mình ngồi xe máy ra đường lắm, toàn là bố Đậu chở còn mình ngồi đằng sau bế con. Từ lúc Đậu đi nhà trẻ, phải đưa đón thường xuyên bằng xe máy thì mình luôn cố gắng đi chậm và luôn để bé ngồi vào chiếc ghế này mình mới an tâm", vừa nói chị Linh vừa chỉ vào chiếc ghế mây được lắp chắc chắn trên xe.

Chờ đón đứa con 3 tuổi tại nhà trẻ, ông bố Thiên cho biết, vợ tan việc muộn hơn nên anh đảm đương nhiệm vụ đưa đón con mỗi ngày. Ngoài chiếc ghế vững chãi phía trước xe như mọi người, anh Thiên còn trang bị thêm một cái gối nhồi bông, vừa đẹp mắt, xem như đồ chơi cho con, vừa an tâm vì mỗi lần lỡ phanh xe gấp thì bé cũng không bị va mặt vào trước.

"Mình dùng hơn 1 năm rồi, thấy cũng khá an toàn chứ chưa có gì bất tiện. Lúc trước đi đâu xa thì có mẹ nó ngồi đang sau giữ nhưng mà thằng nhóc rất hiếu động, đi xe toàn đứng nhún nhảy thôi, mẹ nó giữ mà cũng căng thẳng lắm, giờ có ghế nên cuối tuần đi đâu loanh quanh cũng đỡ" anh Thiên chia sẻ.

Anh Hà, một nhân viên bán hàng trên đường Trường Chinh cho biết, các sản phẩm ghế ngồi cho em bé hiện nay được thiết kế khá linh hoạt, dùng được cho nhiều loại xe tay ga khác nhau, không quá vướng víu khi dùng cũng như khi cất giữ.

"Các sản phẩm không cần bắt ốc vít nên không tốn thời gian lắp đặt nhưng vẫn đảm bảo độ an toàn và chắc chắn, dễ dàng điều chỉnh cho phù hợp với từng bé, có vành đai để tay cũng như bảo vệ cho bé, có chỗ để chân giúp bé ngồi thoải mái", anh Hà chia sẻ thêm.

Đa số các cửa hàng thường kết hợp có cả ghế mây và ghế inox, sắt không gỉ cho bố mẹ có thể chọn lựa tùy thích.

Một số lưu ý khi mua và sử dụng ghế ngồi xe tay ga cho bé:

- Khi đi mua thì đi xe ra đó, thử tận nơi cho đảm bảo vừa với xe của mình.

- Nếu mẹ nào lái xe không vững tay lái thì cần cân nhắc khi sử dụng ghế ngồi cho bé. Do ghế được đặt lên chỗ để chân nên hai chân không khép được, rất dễ vướng khi đi, nhất là khi cần xử lý các tình huống bất ngờ trên đường. Có thể tính toán dùng các loại địu an toàn thay cho ghế ngồi. 

- Có thể đặt thêm một cái gối bông hoặc thú bông đặt vào trước ngực bé, giúp bé ngồi chắc chắn hơn, phòng trường hợp xe phanh đột ngột khiến bé bị va đập về trước.

- Vải bọc đệm ghế ngồi không tháo ra giặt, thông thường các ghế thường làm bằng vải chống bẩn nhưng khi sử dụng, bố mẹ nên cần lau chùi sạch ngay sau khi vẩy bẩn để ghế luôn được bóng đẹp.

- Chỉ nên cho bé ngồi ghế khi bé đã ngồi vững, lưng bé đủ cứng cáp, thông thường là bé trên 1 tuổi. 

- Dù có ghế vẫn nên chạy xe chậm khi chở bé, không ít ông bố bà mẹ trùm khăn voan mỏng để tránh bụi cho em bé, việc chạy nhanh có thể khiến cho em bé bị ngạt thở.

- Khi không sử dụng nên xếp gọn ghế lại và cất ghế vào trong nhà, tránh mưa nắng để có thể tăng thời gian sử dụng của ghế.

Nguồn: Vnexpress.net

Read More